Grüner Smoothie

Veröffentlicht von Huggl am

Grüner Smoothie

eingereicht von Renate

Zutaten:

eine Handvoll frische Radieschenblätter
(alternativ: frische Spinat oder Rote Beete-Blätter)

1 mittelgroße reife Banane
1 TL Zitronensaft
1 TL Öl, z.B. Leinöl

100 ml stilles Mineralwasser (alternativ: Leitungswasser)
100 ml Apfelsaft

nach Wunsch Eiswürfel

Zubereitung:

Das Radieschengrün waschen und gut abtrocknen.

In einen Standmixer, Smoothie-Maker oder in einen hohen Rührbecher Wasser, Apfelsaft, Leinöl und Zitronensaft geben. Die Banane schälen und in Stücken ebenfalls in den Mixer geben. Zuletzt das Radieschengrün grob geschnitten hinzugeben und alle Zutaten so lange pürieren, bis der Smoothie schön cremig und homogen ist.

Kategorien: 7 Tage vegan

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